Catering en wijnproeverij Over wijnen

  

 

 

 Kijk eens rond in onze winkel: klik op onderstaande afbeelding

 

Cabernet Sauvignon DOC Friuli Grave
Cabernet Sauvignon DOC Friuli Grave Meer info »
Prijs per fles: € 7,58
Prijs per doos: € 45,48

De wijnen van Antonutti staan bekend om hun excellente balans in smaak. Dit komt doordat de druiven met grote zorg geselecteerd worden. Alleen de beste druiven vinden hun weg naar de pers waar ze na de persing worden gevinifieerd in roestvrij stalen vaten. De wijnen zijn harmonieus verbonden met de regio waar ze vandaan komen; de Friuli regio. Harmonieus in smaak en geur, maar ook in de kleur van hun labels waarin de verschillende kleuren gelijk staan aan de verschillende geuren, smaken, boeketten, zon, water en de lucht van het prachtige Friuli. Deze wijn bestaat voor 85% uit Cabernet Sauvignon en voor 15% uit Cabernet Franc druiven. Deze druiven groeien op wijngaarden in het zuid westen van Friuli. Na maceratie en gisting wordt de wijn gerijpt op stalen en daarna 8 maanden op houten vaten. De kleur is robijnrood met intense reflecties. Smaken van rood fruit en geuren van het hout en tonen van vanille en koffie.
Salice Salentino 071
Salice Salentino 071 Meer info »
Prijs per fles: € 9,38
Prijs per doos: € 56,28

Salice Salentino 071 Een heerlijk pittige en vol kruidige Negroamaro met een vleug Malvasia maakt deze wijn waanzinnig smaakvol en een perfecte begeleider van vele vleesgerechten Stel je wordt omringd door glooiende heuvels tussen twee zeeŽn, op een plateau van 450 meter boven de zeespiegel,met grote gebieden van eikenbossen tussen stukken landbouwgrond begrensd door kilometers lange droge stenen muren, kleine kostbare wijngaarden, olijfbomen en amandelbomen.waar de ijle lucht en de koele bries de hitte van de zomer wegvagen, en geuren van jasmijn en bloeiende blauweregen overheersen.Dan is geen sprookje maar het hart van Puglia de Itria Valley.Progetto Vini ligt in het midden van deze prachtige valley en maakt bijzondere volle klassieke wijnen waar deze regio om bekend staat. Erg trots presenteren we dan ook deze wijn die special voor Italvin is ontwikkeld.
Oropasso IGT Veneto Chardonnay/Garganega
Oropasso IGT Veneto Chardonnay/Garganega Meer info »
Prijs per fles: € 7,96
Prijs per doos: € 47,76

Met 150 jaar ervaring heeft de familie Biscardo haar "roots" in de wijn. Werkzaam vanuit de Soave geven de broers Mauricio en Martino vandaag de dag leiding aan het familiebedrijf. Vanwege zijn expertise wordt Mauricio veelvuldig als consultant door bekende producenten in ItaliŽ ingehuurd. Hun wijnen staan bekend om hun gevaarlijke drinkbaarheid en uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. De bodem waar de druivenstokken groeien is een mengeling van klei, zand en slib. De Oropasso bestaat uit 60% Garganega en 40% Chardonnay. De wijn heeft een strogele kleur met groene reflecties. Delicate aroma's van bloemige tonen en hunts van citrusvruchten en gele vruchten. Op het palet fris, mineralig met een goede balans. Deze wijn is heerlijk bij pasta, risotto, soep, vis, schaalvruchten, witvlees en gerijpte kazen.
Merlot DOC Friuli Grave
Merlot DOC Friuli Grave Meer info »
Prijs per fles: € 8,03
Prijs per doos: € 48,18

De wijnen van Antonutti staan bekend om hun excellente balans in smaak. Dit komt doordat de druiven met grote zorg geselecteerd worden. Alleen de beste druiven vinden hun weg naar de pers waar ze na de persing worden gevinifieerd in roestvrij stalen vaten. De wijnen zijn harmonieus verbonden met de regio waar ze vandaan komen; de Friuli regio. Harmonieus in smaak en geur, maar ook in de kleur van hun labels waarin de verschillende kleuren gelijk staan aan de verschillende geuren, smaken, boeketten, zon, water en de lucht van het prachtige Friuli. De Merlot wordt gemaakt van 100% Merlot druiven. Deze druiven groeien op wijngaarden in het zuid westen van Friuli. Na maceratie en gisting wordt de wijn gerijpt op stalen en daarna 8 maanden op houten vaten. De kleur is robijnrood met paarse tinten. De wijn heeft een parfum met delicate tonen van rood en zwart fruit, vergezeld van een zachte, onmiddellijke en aangename smaak. Mooi levendig en goed in balans.