Catering en wijnproeverij Over wijnen

  

Kijk eens rond in onze winkel: klik op onderstaande afbeelding

Wij bezorgen uw bestelling boven 12 flessen overal in Nederland voor maar  €1,-

Deze week op proeftafel 6 + 1  

Valpolicella Superiore DOC TF
Valpolicella Superiore DOC TF Meer info »
Prijs per fles: € 7,94
Prijs per doos: € 47,64

Valpolicella DOC Superiore TF Was in de loop van jaren 50-60 een van de meest gerespecteerde en gerenommeerde wijnen ter wereld. Hemingway was een groot wijn bewonderaar en beschreef hem als ''vriendelijk als het huis van je broer met wie je het heel goed kan vinden'' Deze Valpolicella DOC Superiore TF heeft een intense robijnrode kleur. In de neus is krachtig en peperig, vol en fluwelig. De smaken variŽren van bloemig tot fruitig met veel framboos, granaatappel, kersen en pruimen. Een mooie volle wijn met zoete tannine's. Deze wijn combineert het beste bij gekookt wit vlees, volle maaltijden en bij een heerlijke pizza met prosciutto di parma of ook zeer aantrekkelijk als aperitief De prijs / kwaliteit van deze wijn is uitstekend !!!
Dolcetto D'Asti Superiore DOC
Dolcetto D'Asti Superiore DOC Meer info »
Prijs per fles: € 9,77
Prijs per doos: € 58,62

Dolcetto is een vroeg rijpende blauwe druif, kenmerkend voor Noord-ItaliŽ en met name voor PiŽmonte. Dolcetto betekent "kleine zoete". De druif geeft een droge rode wijn en dankzij zijn korte houtrijping is Dolcetto een mooi en vol glas wijn. Deze wijn heeft een robijnrode kleur met een zachte boeket en karakteristieke hints van rood fruit. Smaak is droog, harmonieus met een matige zuurgraad. is erg lekker in combinaties met voorgerechten, vlees, risotto en vers of medium gerijpte kazen.
Cococciola Brilla Collini Pescaresi
Cococciola Brilla Collini Pescaresi Meer info »
Prijs per fles: € 7,04
Prijs per doos: € 42,24

Brilla komt uit het gebied Loreto Aprutino in de omgeving van Pescara in provincie Abruzzo. Het is een zeldzame inheemse druif waarvan de oorsprong nog niet ontdekt is, maar al heel lang wordt geteeld in de regio Abruzzo en vooral de laatste tijd meer en meer waardering krijgt. Brilla Cococciola heeft een strogeel kleur met groene reflecties. Fruitig in de neus en zeer bloemig boeket, doet het denken aan witte grapefruit, citrusfruit en acacia bloesem, in de gehemelte mond vullend, goede structuur zeer fris en hartig. Ideale gezelschap bij rauwe vis, schaal en scherp dieren of gewoon als aperitief.