Catering en wijnproeverij Over wijnen

  

 

 
Wij bezorgen uw bestelling boven 12 flessen overal in Nederland voor maar  €1,-

 Kijk eens rond in onze winkel: klik op onderstaande afbeelding

  

Valtenesi Joel
Valtenesi Joel Meer info »
Prijs per fles: € 9,54
Prijs per doos: € 57,24

De Groppello "Joel" is een ode aan ontmoeting van Fabio Contato met een van de grootste driesterren chefkoks van de wereld: Joel Robuchon. Hij heeft een heldere robijnrode kleur met paarse reflexen, hij is compact en heeft een hoge viscositeit. Zijn geur is fijn en elegant met noten van frambozen en klein rood fruit als kersen, rode bessen en aardbeien die zich mengen met kruidige hints van kaneel en witte peper. Zijn smaak is fris en sappig met een duidelijke minerale toets, men vindt er voornamelijk hints van specerijen en rood fruit. Door zijn dikke tannines heeft hij een full body, maar hij heeft een zachte en lange afdronk. Deze wijn past goed bij eierpasta, wit vlees van zuiglam en speenvarken in de oven en belegen kazen bereid met koemelk.
Cabernet Sauvignon DOC Friuli Grave
Cabernet Sauvignon DOC Friuli Grave Meer info »
Prijs per fles: € 7,58
Prijs per doos: € 45,48

De wijnen van Antonutti staan bekend om hun excellente balans in smaak. Dit komt doordat de druiven met grote zorg geselecteerd worden. Alleen de beste druiven vinden hun weg naar de pers waar ze na de persing worden gevinifieerd in roestvrij stalen vaten. De wijnen zijn harmonieus verbonden met de regio waar ze vandaan komen; de Friuli regio. Harmonieus in smaak en geur, maar ook in de kleur van hun labels waarin de verschillende kleuren gelijk staan aan de verschillende geuren, smaken, boeketten, zon, water en de lucht van het prachtige Friuli. Deze wijn bestaat voor 85% uit Cabernet Sauvignon en voor 15% uit Cabernet Franc druiven. Deze druiven groeien op wijngaarden in het zuid westen van Friuli. Na maceratie en gisting wordt de wijn gerijpt op stalen en daarna 8 maanden op houten vaten. De kleur is robijnrood met intense reflecties. Smaken van rood fruit en geuren van het hout en tonen van vanille en koffie.
Rosso Veronese IGT TF
Rosso Veronese IGT TF Meer info »
Prijs per fles: € 7,31
Prijs per doos: € 43,86

ROSSO VERONESE Voor het maken van deze bijzondere wijn worden de druiven na de oogst voor enige tijd in kratten bewaard om te drogen en tot dat de gewenste kleur is bereikt Rosso Veronese bevat een Intense robijnrode kleur. En geur die doet men denken aan pruimen, bramen, bosbessen en gekookte frambozen. Is kruidig en zeer complex. zijn droge smaak en zoete tannine, maken deze wijn vol en fluweel zacht ROSSO VERONESE heeft de arrogantie van grote robuuste rode wijnen. Het combineert het beste bij vlees, wild vogels, stoofschotels en harde kazen Prijs kwaliteit van deze wijn is uitstekend in balans
Pinot Bianco Tramin
Pinot Bianco Tramin Meer info »
Prijs per fles: € 10,77
Prijs per doos: € 64,62

De Pinot Bianco druiven zijn afkomstig van wijngaarden uit het Sella gebied op een hoogte van 250-550 meter. De hoogwaardige grond in dit gebied bestaat voornamelijk uit kalkrijke klei en gravel. De Pinot Bianco uit dit gebied is bijzonder zuiver van aard en toont lichtgeel met groene appeltinten in het glas. In de mond is deze wijn fris en vol met een complex nootachtige textuur. Bijzonder goed in balans door een volle smaak aan de ene zijde en een elegante frisheid aan de andere.
Pinot Grigio Antonutti
Pinot Grigio  Antonutti Meer info »
Prijs per fles: € 7,97
Prijs per doos: € 47,82

De wijnen van Antonutti staan bekend om hun excellente balans in smaak. Dit komt doordat de druiven met grote zorg geselecteerd worden. Alleen de beste druiven vinden hun weg naar de pers waar ze na de persing worden gevinifieerd in roestvrij stalen vaten. De witte wijnen staan bekend hun frisheid en elegantie. De wijnen zijn harmonieus verbonden met de regio waar ze vandaan komen; de Friuli regio. Harmonieus in smaak en geur, maar ook in de kleur van hun labels waarin de verschillende kleuren gelijk staan aan de verschillende geuren, smaken, boeketten, zon, water en de lucht van het prachtige Friuli. Het blauwgroene label staat voor de intense frisheid van deze wijn. Licht bloemig, een klein beetje noten, gevolgd door verschillende fruitige sensaties. Deze wijn streelt daadwerkelijk de tong. Een gele kleur met stro geel gekleurde reflecties maken een enorm elegant glas wijn. Een kleine kruidigheid dat lijkt op bezemkruid maakt deze wijn af en maakt het tot een unieke pinot grigio.