Catering en wijnproeverij Over wijnen

  

 

  Kijk eens rond in onze winkel: klik op onderstaande afbeelding

 

Deze week op proeftafel!!

 

  

Nero D'Avola Terre Siciliane
Nero D'Avola Terre Siciliane Meer info »
Prijs per fles: € 7,42
Prijs per doos: € 44,52

Nero díAvola IGP Terre Siciliane De druif Nero díAvola wordt ook de zwarte parel van Siciliaanse wijngebied genoemd. De wijn heeft een heldere robijnrode kleur met een elegant bloemen- en fruitig boeket, variŽrend van iris tot rode bessen. Het is goed gestructureerd, soepel en warm in de mond met de typische, licht kruidige balsamico. De wijn bevorderd zijn kwaliteit door veroudering in de stalen tanks voor gedurende zes maanden. bij het maken van deze wijn worden de druiven nauwlettend gevolgd zodat ze precies de juiste rijpingsgraad hebben voor het maken van een wijn die goed in balans is. Ideaal bij rood vlees, Oude Kazen en pasta met vlees saus.
Cerasuolo D' Abruzzo
Cerasuolo D' Abruzzo Meer info »
Prijs per fles: € 5,37
Prijs per doos: € 32,22

Cerasuolo DOC is andere benoeming voor rosť wijn in Abruzzo. Deze prachtige rosť van het huis Colle Moro is gemaakt van 100% Montupulciano druif. De druiven groeien op een kalkachtige terrein in het kleine stadje genoemd Frisa in provincie Chieti Door zijn korte meegisting van schillen van blauw Montepulciano druif geeft de Cerasuolo DOC al bijna kerstrode kleur en houdt dan ook het midden tussen een rosato en een rode wijn, en tegelijkertijd combineert toch de frisheid van een witte wijn met de kracht van een rode Montepulciano. Het aroma van Cerasuolo is onmiskenbaar van morellen en amarene kersen, maar verrassend genoeg is hij in de smaak heel anders en bevat een heel licht zoetje dat zich langzaam omtovert in een droge afdronk. Hij is erg geschikt wijn als aperitief of bij antipasti, vis soep en witvlees gerechten.
Grillo Terre Siciliane Calu Villa Grisa
Grillo Terre Siciliane Calu Villa Grisa Meer info »
Prijs per fles: € 6,90
Prijs per doos: € 41,40

Een prachtige goudgele witte wijn met de aroma's van amandel, meloen, peer en ananas. Met een goed uitgebalanceerde zuurgraad. Deze grillo is vol en onderscheidend en goede te combineren met pasta met zeevruchten, gegrilde vis en milde kazen.