Pinot Bianco DOC Trentino Cembra
Pinot Bianco  DOC Trentino Cembra Meer info »
Prijs per fles:
Van € 7,82 voor € 6,26

De Pinot Bianco Classici Cembra is een strogele wijn met zachte groenachtige reflecties, bloemige en fruitige geur met delicate tonen van witte bloemen en appel. In de mond is het een levendige, frisse en sappige wijn die wordt gekenmerkt door een sterke mineraliteit en zoutgehalte.  De wijn ondergaat een rijping op eiken vaten gedurende ongeveer 4/5 maanden voorafgaand aan het bottelen. Pinot Bianco druif is afkomstig van dezelfde wijnstok uit Frankrijk en wordt sinds het begin van de twintigste eeuw geteeld in Trentino en vindt zijn maximale expressie in de wijngaarden op middelhoge en hoge hellingen.
Valtenesi Joel Garda Classico
Valtenesi Joel  Garda Classico Meer info »
Prijs per fles:
Van € 9,53 voor € 7,62

De Groppello "Joel" is een ode aan ontmoeting van Fabio Contato met een van de grootste driesterren chefkoks van de wereld: Joel Robuchon. Hij heeft een heldere robijnrode kleur met paarse reflexen, hij is compact en heeft een hoge viscositeit. Zijn geur is fijn en elegant met noten van frambozen en klein rood fruit als kersen, rode bessen en aardbeien die zich mengen met kruidige hints van kaneel en witte peper. Zijn smaak is fris en sappig met een duidelijke minerale toets, men vindt er voornamelijk hints van specerijen en rood fruit. Door zijn dikke tannines heeft hij een full body, maar hij heeft een zachte en lange afdronk. Deze wijn past goed bij eierpasta, wit vlees van zuiglam en speenvarken in de oven en belegen kazen bereid met koemelk.
CODROS Cabernet Sauvignon Trentino DOC Le selezioni
CODROS Cabernet  Sauvignon Trentino DOC Le selezioni Meer info »
Prijs per fles:
Van € 13,47 voor € 10,78

CODROS CABERNET SAUVIGNON Trentino Doc De Cantina Lavis Selections zijn het resultaat van het "zonation" -project dat al meer dan 30 jaar de productiefilosofie van de Cantina begeleidt. Alleen geselecteerde gebieden, wijngaarden en een productie van hoge kwaliteit werpen unieke wijnen voort. Deze Cabernet Sauvignon drukt de beste interpretatie uit van de cultivars van Lavis en Pressano, klassieke gebieden voor deze wijnstok. CODORS Cabernert Sauvignon heeft een Intense robijnkleur . De geur is complex met balsamico-tonen en kruiden, gevolgd door bosbessen, munt, kardemom en lichte vanille-hints. Smaak is vol, breed met zijden tannine die in grote harmonie staan met het fruit en de zilte zuurgraad. De afdronk is lang en plezierig Handmatig oogst rond het tweede decennium van oktober, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tank, malolactische gisting en veroudering in Franse eiken barriques gedurende 18 maanden vóór botteling, veroudering in fles gedurende ten minste 10 maanden.
Riesling Renano Trentino DOC LAVIS
Riesling Renano Trentino DOC LAVIS Meer info »
Prijs per fles:
Van € 7,82 voor € 6,26

Riesling LaVis heeft een strogele kleur die neigt naar groen met een bijzonder delicate geur en de aroma's van gekonfijt fruit en johannesbrood. Zijn sapachtige, fruitige en aangenaam zure smaak, drukt zijn eigenschappen het best uit na een paar maanden rijping in de fles. Riesling Renan, afkomstig uit het Rijndal, wordt al decennia lang geteeld in de wijngaarden van de Vallei van Cembra in Ttentino
Bianco di Custoza I Gadi DOC
Bianco di Custoza  I Gadi DOC Meer info »
Prijs per fles:
Van € 5,63 voor € 4,50

Deze Custoza wordt gemaakt van Garganega, Trebbiano, Tocai en Cortese druiven De wijn is strogeel van kleur. In de neus een bouquet van exotische fruit. De smaak is fris, fruitig en loepzuiver. De wijn ondergaat een korte rijping op stalen vaten voor enkele maanden .. Het is een perfecte begeleider van voorgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte en pasta.
Negresco Garda Classico DOC
Negresco Garda Classico DOC Meer info »
Prijs per fles:
Van € 12,94 voor € 10,35

“Hotel Negresco”, in Nice, geeft zijn naam aan deze mooie rode wijn waarvan 100.000 flessen per jaar worden geproduceerd. De Groppello, Sangiovese, Barbera en Marzemino zijn de druivenrassen voor deze wijn. In het glas een volrode wijn, met aromas van rijp rood fruit, vanille, tabak en kruiden, in de mond rijpe tannies en toetsen van specerijen. In combinatie met gegrild vlees, wilde eend, een kruidig pastagrecht of gerijpte kazen komt deze Negresco volledig tot uiting.